遇見瓦特比

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本來在某連鎖葯妝店裡想買條水溶性維生素發泡錠來補充營養的，但看看成分都含有阿斯巴甜，雖然這是衛生署核准的人工甘味劑，但種種疑慮還是讓我卻步了。 阿斯巴甜是由苯丙氨酸及天門冬氨酸所合成的白色粉狀物，甜度約為蔗糖的一百五十至兩百倍，所以不用放很多甜度就足夠了，相對的熱量就會減少，因此被廣泛使用於標榜低熱量的飲料、糖果當中。 當阿斯巴甜在體內被水解後，除了釋出原先的兩種成分外，還會釋出甲醇﹝工業用酒精﹞，雖然不至於過量，但還是有安全上的疑慮。此外有些研究顯示，不能排除阿斯巴甜會引發腦瘤、腦損傷以及淋巴癌等嚴重疾病的可能性，但沒有得到足夠的證實。即便排除以上的說法，還有一點是被證實的，那就是對 苯酮尿症 患者有不良的影響，若是有相關胺基酸代謝問題的朋友請多注意。 說實在的，我對化學合成的東西都沒什麼信心，尤其是新一代的化合物，很多後遺症都要經過長久的時間才會被發現或證實，到那個時候就已經不知道吃了多少，所以還是選擇天然的最好。 有在喝花草茶的朋友或許知道「甜菊葉」這一味，甜度高且無卡路里，內含的甜菊素也已經有人提煉成粉末，甜度是糖的三百倍，所以比阿斯巴甜更適合當作糖尿病患者的代糖，而且風味更佳。但若要食品業者全面以甜菊素取代阿斯巴甜為人工甘味劑似乎不可能，因為成本的考量嘛！

奧地利極限運動家「鐵金剛」Felix Baumgartner 前天才剛從台北 101 偷渡跳傘成功，現在這段影片已經可以在贊助的飲料廠商英文官網上看到了。我特別連結給各位欣賞一下。﹝這是特技，一般人請勿模仿﹞ 據聞這位先生在前一天就已經佯裝遊客進入觀景台勘查地形，並將跳傘設備偷藏在男廁的天花板內，第二天請同夥假裝有問題引開保全人員，再迅速攀越安全護欄跳到西北角的一處平台一躍而下。

訊息更新：Blogger 本身已經成為 OpenID 供應者了，用戶無需另外再申請了。此外，內文所提到的 MyOpenID 也已經停止服務，無法再使用。 最近 Blogger.com 做了一項不智之舉，那就是擅自把使用暱稱回應者的網址欄給抽掉，想留下網址就必須要有 Google 或者 OpenID 帳號。撇開前者不談，後者若不是 WordPress 或者 Livejournal 等部落格帳號， 而是向其他提供單位申請的話，就無法連結到自己的部落格。但是現在有方法可以解決這個問題，那就是替你的部落格要求 OpenID 授權。 首先，你還是得先申請個 OpenID，如果你不曉得要向哪個單位申請，那就建議和我一樣使用 MyOpenID 吧！申請完會得到一個 http:// xxx .myopenid.com/ 的網址， xxx 代表你的使用者名稱。

Blogger 準備 支援網友使用 OpenID 身分登入來張貼回應了， 目前正在測試中 。 至於什麼是 OpenID 呢？我直接引用維基百科來說明比較快。 OpenID 是一種網際網路上的身份認證技術。一個 OpenID identity 就是一個 URL，通過這個唯一的 URL 實現在多個網站上進行單一登錄。從而避免了多次註冊的問題。 舉例來說，當你使用 OpenID 登入一個網站，這個站臺會要求你的 OpenID 提供者認證這個使用者，當 OpenID 的提供者確認後，這個網站就能夠知道你是這個 OpenID Identity 的擁有人。